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La salle à manger

Ouvert tous les soirs sauf dimanche et lundi



TRA NOI, À PARTAGER.

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LA CHARCUTERIE AOP DE FÉLIX TORRE

ÉLEVEUR DE PORCU NERU NUSTRALE À CUTTOLI Y'EN AURA PAS POUR TOUT LE MONDE !!!! - PLANCHE COMPOSÉE SELON ARRIVAGE DE LONZU, COPPA, SAUCISSON ET NOCE

30 €

LA CHARCUTERIE AOP DE FÉLIX TORRE

ASSORTIMENT DE FROMAGES DE CHEVRE ET BREBIS FRAIS ET AFFINÉS

Avec confiture de figues

17 €

ASSORTIMENT DE FROMAGES DE CHEVRE ET BREBIS FRAIS ET AFFINÉS

LA PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES

28 €

LA PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES



PÀ CUMINCIA



BEIGNETS DE COURGETTE A LA MENTHE

KETCHUP DE MYRTE

9 €

BEIGNETS DE COURGETTE A LA MENTHE

POELÉE DE CHAMPIGNONS AUX CHATAIGNES

BULAGNA GRILLÉE, JUS DE VEAU RÉDUIT

10 €

POELÉE DE CHAMPIGNONS AUX CHATAIGNES

BRUSCHETTA GRILLÉE, CREME DE BROUSSE DE BREBIS

PICKLES, FINE ROQUETTE ET PRISUTTU EN CHIFFONADE

12 €

BRUSCHETTA GRILLÉE, CREME DE BROUSSE DE BREBIS



É PO DOPU



L'AGNEAU DE LAIT DE PLAZEREKIN" POUR 2 PERSONNES

GIGOT ROTI SUR L'OS À L'ARBA BARONA PRESSÉ DE PANAIS ET POMMES DE TERRE GRILLÉ JUS À LA SARRIETTE

27 €


PORCU FERMIER

HAMPE GRILLÉE, POLENTA À LA FARINE DE CHATAIGNE FACON GNOCCHI

22 €

PORCU FERMIER

LE VEAU TIGRÉ BIO DE JACQUES ABBATUCCI

MORCEAU CHOISI CUIT AU SAUTOIR CHOU FLEUR ROTI AU MIEL DU MAQUIS, PUREE D'OIGNON A LA COLOMBA POMMES PAILLES ET JUS REDUIT

28 €

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LE CANNELLONI AU BROCCIU*

ET À LA MENTHE FRAÎCHE, SAUCE PUMATA, TOMME DE BREBIS GRATINÉE

21 €

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LA PASTA MAISON

TORTELLINI AUX HERBES FRAICHES FARCIES À LA BROUSSE, CHATAIGNE, JUS DE LÉGUMES RÉDUIT ET RAPÉE DE TOMME DE BREBIS FERMIÈRE

21 €




I DOLCI



LE TIRAMISU AUX CANISTRELLI ET NUCIOLA

LA FAMEUSE RECETTE !!! ELLE EST LÀ III

9,00 €


UN CANI'COOKIES !!

CANISTRELLI FACON COOKIE AUX ÉCLATS DE NOISETTES PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR, CRÈME GLACÉE VANILLE BOURBON, SERVI CHAUD !

9 €

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SOUPE DE FRAISE FRAICE À LA NEPITA

9 €

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COUPE DE GLACE MAISON

9 €

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ASSORTIMENT DE FROMAGES DE CHÈVRE ET BREBIS FRAIS

ET AFFINES AVEC CONFITURE DE FIGUES

9 €

ASSORTIMENT DE FROMAGES DE CHÈVRE ET BREBIS FRAIS

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